1打算材料。2将鸡腿清除整洁，剁成高的块。3大葱切段，生姜切丝。4切好的鸡腿块重新加入豆豉、腐乳、配料、生抽、白砂糖、和姜丝、葱段配料，油炸4小时以上。
5土豆清除整洁。6将小块滚刀块的土豆放进碗底。7上面放进腌制好的鸡肉块。再放上土豆。
8最后再放上鸡肉。9放进压力锅蒸15分钟才可。小窍门1、将蒸好的鸡肉放入，将蒸肉的葱段、姜丝挑出来，新的马利亚上葱丝、辣椒丝才可。2、鸡肉很更容易煮，不必蒸太长的时间。
3、煮在鸡肉里的土豆更加爱吃。
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